Все курсы
Barista Professional
Основан на программе курса Intermediate с дополнительными темами
24 000 ₽
3 дня, от 1 до 2 человек
Доступен после обучения на Intermediate, либо после внутренней аттестации
Программа курса
- Особенности произрастания кофе
- Транспортировка и обжарка
- Декан и ароматизация кофе
- Углубленные знания вкуса кофе
- Логистика заказов бара
- Списание и проработки
- Основы альтернативных способов
- Сезонное меню
- Основы работы кофемашины
- Работа с гостями
- Основы менеджмента
Записаться на курс
Оставьте заявку и наш менеджер проконсультирует вас
Оставляя заявку, вы соглашаетесь с условиями использования сервиса