Все курсы
Barista Intermediate
Основан на программе курса Basic с дополнительными темами
18 000 ₽
2 дня, от 1 до 2 человек
Доступен после обучения на Barista Basic, либо после внутренней аттестации
![Курс Barista Intermediate](/images/courses/pages/coffee2-1440.png)
Программа курса
![Coffee](/images/courses/image-text-1440.png)
- Теория и история кофе
- Условия хранения зерна
- Основные дескрипторы кофе
- Обработка молока
- Факторы, влияющие на вкус молока
- История альтернативного кофе
- Дополнительное оборудование бара
- Технологии напитков и ТТК
- Работа со «сложным» кофе
- Латте арт: тюльпан, сердце, путь
- Приготовление авторских напитков
- Приготовление соусов
- Рецептура ингредиентов
![Coffee](/images/courses/image-text-1440.png)
Записаться на курс
Оставьте заявку и наш менеджер проконсультирует вас
Оставляя заявку, вы соглашаетесь с условиями использования сервиса