Все курсы
Barista Basic
Основной практический курс для начинающих бариста или бариста со небольшим опытом
12 000 ₽
1 день, от 1 до 2 человек
Слот
Это бесплатное обучение для клиентов Cafe Store и их сотрудников, доступно со второго месяца подписки
Программа курса
- Основы работы с кофемашиной
- Основы работы с кофемолкой
- Зонирование работы бариста
- Сроки и правила хранения
- Гигиена бариста
- Факторы, влияющие на вкус кофе
- Основные факторы вкуса эспрессо
- Выбор молока для напитков
- Приготовление эспрессо
- Настройка помола для эспрессо
- Ошибки работы с эспрессо
- Взбивание молока для капучино
- Взбивание молока для латте и рафа
- Приготовление базовых напитков
- Фильтр-кофе*
- Уборка смены и оборудования
Записаться на курс
Оставьте заявку и наш менеджер проконсультирует вас
Оставляя заявку, вы соглашаетесь с политикой конфиденциальности и условиями использования сервиса