Кленовый пекан

1шт

95

тесто (мука пшеничная растительные масла: пальмовое рапсовое; вода питьевая яичная масса сахар пшеничная клейковина дрожжи пресованные хлебопекарные йодированная пищевая соль (соль йодид калия) декстроза молоко сухое обезжиренное эмульгаторы E322 E471 E472e; соль антиокислитель E300, регулятор кислотности E330 ароматизаторы) начинка 21% (сахар вода питьевая растительные масла: пальмовое рапсовое; коричневый сахар сахарный сироп мука пшеничная кукурузный крахмал глюкозный сироп мука кукурузная цитрусовое волокно сыворотка молочная сухая ароматизаторы кленовый сироп 0,3% эмульгаторы E322 E471; соль регулятор кислотности E330 краситель E150c консервант E202) орехи пекан 3%. Добавляется коеновый сироп (глюкозный сироп сахар вода питьевая кленовый сироп 4% мелисса ароматизатор регуляторы кислотности: E500 E507). может содержать сою орехи кунжут.

180 суток при -18°С. Готовое изделие хранить 48 часов при температуре + 4 (±2)°С или 16 часов при температуре от +5° до +25°C

32

415,0 кКал; Белки: 4,8г; Жиры: 27,0г; Углеводы: 39,0г

Разогреть духовку до 200°С, выпекать 22 - 24 минуты при температуре 170-175°С. Перед выпечкой продукта подать пар 5-8 секунд.

Слойка

кленовый сироп, орехи

замороженный

Франция

плетенка