Эклер классический, 50г (5шт/уп)

5шт

250г

сахар, меланж яичный жидкий пастеризованный, молоко питьевое ультрапастеризованное м.д.ж. 3,2%, мука пшеничная хлебопекарная высшего сорта, масло сладко-сливочное несоленое м.д.ж. 72,5% (сливки пастеризованные), патока крахмальная карамельная, молоко цельное сгущенное м.д.ж. 8,5% (нормализованное молоко, сахар (сахароза, лактоза)), сливки питьевые ультрапастеризованные м.д.ж. 22% (сливки нормализованные), желток яичный жидкий пастеризованный, кокосовая стружка, соль пищевая.

90 суток (-18°С), 4 суток (+4°C - +7°C)

5

294,3 кКал; Белки: 6,0г; Жиры: 15,6г; Углеводы: 32,4г

Дефростировать в холодильной камере при температуре от +4 до +7 градусов в течение двух часов

Пирожное

крем

замороженный

эклер