Эклер манго-маракуйя, 70г (18шт/уп)

1 уп

1260г

сливки питьевые (нормализованные сливки, стабилизатор - каррагинан), вода питьевая, сахар-песок, мука пшеничная хлебопекарная в/с, масло сливочное с м.д.ж. 82,5%, белок яичный пастеризованный, желток яичный пастеризованный, пюре из манго (манго100%), пюре из маракуйи (маракуйя 100%), глазурь кондитерская нейтральная (сироп глюкозный, вода питьевая, загустители - пектин, кстантановая камедь, регулятор кислотности - лимонная кислота, цитрат калия, консервант - сорбат калия, уплотнитель - хлорид кальция), патока крахмальная, сахар тростниковый, масло растительное подсолнечное, сухое обезжиренное молоко, шоколад белый 28% (сахар-песок, какао-масло, молоко сухое цельное, эмульгатор - соевый лецитин, натуральный ароматизатор - Ваниль), крахмал кукурузный, желатин, какао-масло, пектин, соль пищевая, красители натуральные - Турмерик, Михромовый красный, семена ванили, низин.

12 месяцев при t° не выше минус 18°С.Размороженное изделие должно храниться при t° (4±2)°С в течение 36 часов.

18

280,3 кКал; белки 4,37г; жиры - 15,51г; углеводы - 28,56г

Разморозить в холодильнике при температуре + 4 (±2)° С в течение 1-2 часов.