Эклер ванильный, 70г (18шт/уп)

1 уп

1260г

сливки питьевые (нормализованные сливки, стабилизатор - каррагинан), вода питьевая, сахар-песок, мука пшеничная хлебопекарная в/с, масло сливочное с м.д.ж. 82,5%, меланж яичный, патока крахмальная, желток яичный, глазурь (сироп глюкозный, вода питьевая, сахар, загустители (пектин, ксантановая камедь), регуляторы кислотности (кислота лимонная, цитрит калия), консервант - сорбат калия, уплотнитель - хлорид кальция), молоко сухое обезжиренное, сахар тростниковый, масло подсолнечное, стабилизатор бейклс (загуститель Е1422, сахар-песок, консервант Е202), желатин, какао-масло, шоколад белый (сухое цельное молоко, какао-масло, сахар-песок, соевый лецитин, ванилин), загуститель - крахмал кукурузный, соль пищевая, краситель михром белый (сироп глюкозно-фруктозный, краситель Е171, носитель Е422), ароматизатор Тоффи, ванильная икра (100% семена из стручковой ванили), пищевая добавка (консервант) - Низин.

12 месяцев (-18°), 36 часов (4±2 °C)

18

300 кКал; Белки: 4,2г; Жиры: 19,03г; Углеводы: 27,8г

Замороженное изделие перед употреблением дефростируют при температуре от 0°С до 6°С в течение 2-3 часов.