Эклер "Ваниль"(18шт/уп)1260гр

1 уп

1260

сливки питьевые (нормализованные сливки, стабилизатор - каррагинан), вода питьевая, сахар-песок, мука пшеничная хлебопекарная в/с, масло сливочное с м.д.ж. 82,5%, меланж яичный, патока крахмальная, желток яичный, глазурь (сироп глюкозный, вода питьевая, сахар, загустители (пектин, ксантановая камедь), регуляторы кислотности (кислота лимонная, цитрит калия), консервант - сорбат калия, уплотнитель - хлорид кальция), молоко сухое обезжиренное, сахар тростниковый, масло подсолнечное, стабилизатор бейклс (загуститель Е1422, сахар-песок, консервант Е202), желатин, какао-масло, шоколад белый (сухое цельное молоко, какао-масло, сахар-песок, соевый лецитин, ванилин), загуститель - крахмал кукурузный, соль пищевая, краситель михром белый (сироп глюкозно-фруктозный, краситель Е171, носитель Е422), ароматизатор Тоффи, ванильная икра (100% семена из стручковой ванили), пищевая добавка (консервант) - Низин.

2 месяцев при t° не выше минус 18°С.Размороженное изделие должно храниться при t° (4±2)°С в течение 36 часов.

Белки 4,2 гр Жиры 19,03 гр Углеводы 27,8 гр Калорийность 300 ккал

18

Замороженное изделие перед употреблением дефростируют при температуре от 0°С до 6°С в течение 2-3 часов.