Круассан с сыром и прованскими травами

1шт

100

Тесто 79%: пшеничная мука, маргарин (негидрированные растительные жиры и масла, вода, соль, эмульгатор: Е471, натуральный краситель), вода, сыр эдам 3,4% ( молоко, соль, молочная закваска, сычужный фермент, консерванты: Е251, краситель Е160b), дрожжи, сахар, яйца, пшеничная клейковина, соль,травы Прованса 0,6% (чабер, розмарин, тмин, майоран, орегано, базилик), эмульгатор Е472е, Е300, энзимы. Начинка 21%: вода, сыр гауда 25,1% (молоко, закваска, соль, сычужный фермент, краситель: бета- каротин, консерванты: Е251), яйца, лактоза и молочные протеины, модифицированный крахмал, ароматизаторы, соль, загуститель: Е461. Может содержать следы сои, орехов и кунжутных семян.

12 мес при -18С

324 кКал,белки - 7,6 гр, жиры - 19,0 гр, углеводы - 29,6 гр

размораживать 30мин и выпекать 15-18мин. Печь с вентилятором 17-19 мин при 175°С

Франция