Чизкейк «New York с лесными ягодами», 1,66кг

1 уп

1800

крем творожный (творог обезжиренный, масло сливочное, заменитель молочного жира (растительные масла (пальмовое и его фракции, подсолнечное), антиокислитель концентрат смеси токоферолов), молоко сухое обезжиренное, вода, комплексная пищевая добавка (стабилизаторы (дикрахмалфосфат оксипропилированный, дикрахмаладипат ацетилированный), загустители (каррагинан, дикрахмалфосфат ацетилированный, пектин), декстроза), молочный белок, соль, эмульгатор моно- и диглицериды жирных кислот, консервант сорбат калия), наполнитель фруктовый (малина, сахар, ежевика, мальтодекстрин, брусника, черника, загуститель диркахмаладипат ацетилированный, консервант сорбат калия), песочное печенье (мука пшеничная в.с., маргарин (растительные масла (пальмовое и его фракции, подсолнечное), вода, эмульгатор моно- и диглицериды жирных кислот, соль, краситель каротины, ароматизатор «Сливки-молоко», регулятор кислотности лимонная кислота), сахар, вода, сухой яичный меланж, соль, разрыхлитель гидрокарбонат натрия, ароматизатор «Ванилин»

12 месяцев (-18°С), 10 суток (4±2 °C). Повторно не замораживать!

16

307 кКал; Белки 5,0г; Жиры: 17,0г; Углеводы: 34,0г

дефростировать: отдельные порции – при температуре плюс (4 ± 2) °С в течение 2-3 ч, при температуре плюс (20-25) °С в течение 40-60 мин; целый чизкейк – после снятия упаковочной пленки – 6-10ч при температуре плюс (4 ± 2) °С.